В феврале 2006 года, по данным оперативной статистики, украинскими предприятиями было произведено 31 тыс. тонн солода, что на 12% ниже январского уровня производства. В сравнении с февралем 2005 года объемы производства увеличились на 4,4 тыс. тонн (на 16%).
Лидер по объемам производства данного продукта - ООО "Восточноукраинская компания Малтюроп" (г. Харьков), которое по итогам февраля произвело 8,1 тыс. тонн солода (черниговский филиал ДП "Малтюроп Юкрейн" отчитался за 4 тыс. тонн). Следом идет ОАО "Славутский солодовый завод" с объемом 6,4 тыс. тонн. ООО "Бердичевская солодовая компания" и ЗАО "Пивзавод Оболонь" в феврале произвели около 4 тыс. тонн солода каждое.
Количество остатков солода на предприятиях к концу февраля составило 75 тыс. тонн, увеличившись по сравнению с данными на конец января на 9,8 тыс. тонн (на 15%). По итогам 8 месяцев 2005/06 МГ производство солода в Украине, согласно данным оперативной статистики, составило 247,5 тыс. тонн против 193 тыс. тонн за аналогичный период 2004/05 МГ.
